娃娃鱼招牌菜品：冬虫夏草炖娃娃鱼、富贵红烧娃娃鱼、珍品八宝 娃娃鱼、香浓奶汤娃娃鱼、健脾益气鲵宝羹（娃娃鱼羹）、娃娃鱼片鸳鸯海底捞、家庭清炖娃娃鱼汤、羊肚菌爆炒娃娃鱼肚、鲍汁鲵掌（鲍汁龙掌）、石斛炖娃娃 鱼、水煮娃娃鱼片、鲜浓奶汤娃娃鱼、耗皇扣大鲵、药膳大鲵养生汤、金汤娃娃鱼（金鲵盅）。